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动物免疫营养.pdf

时间:2020-05-16     ISBN:9787030314369        下一篇:广东省中药饮片炮制规范 第1册.pdf




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作 者 :呙于明主编

出版发行 : 北京:科学出版社 , 2011.06

ISBN号 :978-7-03-031436-9

页 数 : 227

原书定价 : 55.00

开本 : 26cm

主题词 : 动物学-免疫学

中图法分类号 : S852.4 ( 农业科学->畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂->动物医学(兽医学)->兽医基础科学 )

内容提要:该书主要分四个部分。第一部分首先介绍了动物免疫应答和免疫调节的基本知识,应激、营养与免疫的关系;第二部分系统地阐述了主要营养素(多不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素、维生素)和非营养性添加剂(寡糖、生物活性多糖、益生菌、多酚、黄酮)对动物免疫功能的调节作用及其作用机制;第三部分阐述了应激与免疫的关系;第四部分阐述了动物免疫营养学的研究思路和研究方法。

参考文献格式 : 呙于明主编.动物免疫营养[M].北京:科学出版社,2011.06.

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